長男6歳(小1)、次男2歳。
元気な息子たちに振り回される私、
30代 専業主婦です。どうもこんにちは(･ω･)ﾉ

食べたくなるなる

たまに無性に食べたくなるもの
ってありますよね

私にとってそんなもののひとつ、
(最近は日常的によく食べていますが)
これです、やきそば弁当！

北海道外にお住いの方は、はてな？？？
ですよね(笑)

マルちゃんでお馴染みの東洋水産が
北海道を中心に販売しているカップ焼きそば。
通称：やき弁 です。

道外でも、物産展やアンテナショップで販売されることがあります。

カップ焼きそばといえば、
UFO、ペヤング、一平ちゃんなど他にもあります
が！北海道ではこのやきそば弁当が
圧倒的なシェアを誇るのではないでしょうか。

思い出

私は北海道生まれの北海道育ち。
でも就職を機に愛知へ、
その後結婚を機に埼玉へ移り住みました。
(今はまた北海道へ戻りました)

同じ日本でも、北と南、日本海側と太平洋側など
所変われば食べるものが結構違うんですよね。
お魚とかは特に違う気がします。

離れて住む子を想い、母は北海道らしい食べ物(私はそれを救援物資と呼んでた)をよく送ってくれました。

｢何か食べたいものある～？｣
と聞かれた時によくリクエストしていたのが
ジンギスカンとやきそば弁当。

海鮮系は嬉しいし美味しいけれど
食べるのも処理するのも少し大変なので…

｢やきそば弁当、かさばるのよ～｣
なんて言いながら送ってくれていました。

身近にあったときはいつでも食べれると思うから、特に思い入れも無く、頻繁に食べることもありませんでしたが、いざ食べられないとなると食べたくなるんですよね～。

ありがたいことです。
良い思い出！


数年前に北海道へ戻ってから
定番の味以外にいろいろあることを知って驚き。

たぶんこれ以外にもあります▼

たらこ味はちょっとハマりました。

数量限定！

スーパーで見かけて買ってしまいました。

『塩バター風味』

私はこの数量限定だとか、期間限定だとかに弱いんですよ…。

しかも塩バター。バターですよ。

夫が乳製品NGなので
我が家のメニューにはチーズやバターを使ったお料理はありません。

だから恋しいんです。バターが(笑)

こんな感じ

外装フィルムを剥がすとこんな感じ。
いつも通り。

今は紙なんですよね～。
昔はプラスチックの蓋で、ツメをたてるタイプの湯切り穴でした。
お湯を捨てる時にその蓋が外れる悲劇は、
カップ焼きそばあるあるとして有名だったはず。

今ではそんなリスクも減りましたね～。
若い道産子は知らないんだろうなぁ...( = =)

でも｢かやく｣は麺の下に入れる。不変の技！
こうすると蓋にキャベツが付きにくいんですよね。
誰に教わったのかもう覚えていないけれど(笑)

そしてやき弁の真骨頂。
もどし湯でつくるスープ！

私はこれを作らないことも多いのだけれど
今回は久しぶりに作ってみました。

はい、お手軽！焼きそば弁当ランチ。
3分じゃなくて熱湯1分で完成です。

味は美味しかったですよ。
塩バターって感じで。(←感想ヘタ過ぎる)

このやき弁のふりかけはこしょうなのかな？
いつもの青のりではなかったですね。
ピリッと全体の味を引き締めていて
まったりとしたバター味でも飽きずに食べられました。

私にとってのバター要員として
もう何個か買っておいてもいいかも

余談ですが

北海道のコンビニといえば…セイコーマート。
こちらも北海道外での認知度はあまり高くないと思いますが、北海道ではあちらこちら、当たり前にあるコンビニです。

大手コンビニチェーンももちろんありますが
セイコーマートは別物というか何というか。

コンビニとスーパーと個人商店を合わせたような雰囲気？

生鮮食品売ってるし、卵が安い日とかあるし、ホットシェフ(店内調理のお弁当・お惣菜)は美味しいし、ワインたくさん置いてるし、他も妙に品ぞろえがいいし、でも大手コンビニとはちょっと違う商品だったりもして…、なにより全体的に安い。

プライベートブランドも独特！

メロンソフトが美味しいのは知っていましたが
最近出た新商品がすごい。まさに衝撃。

私がよく拝読するブロ友さんの記事
を読んで知り、夫に報告＆買っちゃいましたよ。

『山わさび塩焼きそば』

右下の注意書きに注目。
刺激が強い商品です

ええ。山わさびを食べたことがある人なら
皆が思うでしょうね ｢本気か？｣と。
山わさびすすれるか？嘘だろ？と。

山わさびは北海道でポピュラーな食材ですが
ツンと辛いものですからね。

さすがセイコーマート。やることが違う。

私は辛い物が苦手なので、
辛い物＆山わさびも大好きな夫が食べましたが

｢出来立ての湯気が凶器｣

とのことでした。

｢目が、目がぁ～！！｣
と涙目で言いながら盛大にむせる夫。

作りたては湯気が目に染みて大変ですが
それが落ち着けば、
味はいたって普通の塩焼きそばだそうです。
(麻痺して辛味や風味がわからなくなっていた可能性あり)

私はその様子にかなり笑わせていただきました。
ご興味のある方は是非どうぞ(笑)

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