長男6歳(小1)、次男2歳。
元気な息子たちに振り回される私、
30代 専業主婦です。どうもこんにちは(・ω・)ノ


食べたくなるなる

たまに無性に食べたくなるもの
ってありますよね

私にとってそんなもののひとつ、
(最近は日常的によく食べていますが)
これです、やきそば弁当!

北海道外にお住いの方は、はてな???
ですよね(笑)

マルちゃんでお馴染みの東洋水産が
北海道を中心に販売しているカップ焼きそば
通称:やき弁 です。

道外でも、物産展やアンテナショップで販売されることがあります。

カップ焼きそばといえば、
UFO、ペヤング、一平ちゃんなど他にもあります
が!北海道ではこのやきそば弁当が
圧倒的なシェアを誇るのではないでしょうか。


思い出

北海道
私は北海道生まれの北海道育ち
でも就職を機に愛知へ、
その後結婚を機に埼玉へ移り住みました。
(今はまた北海道へ戻りました)

同じ日本でも、北と南、日本海側と太平洋側など
所変われば食べるものが結構違うんですよね。
お魚とかは特に違う気がします。

離れて住む子を想い、母は北海道らしい食べ物(私はそれを救援物資と呼んでた)をよく送ってくれました。

何か食べたいものある~?
と聞かれた時によくリクエストしていたのが
ジンギスカンやきそば弁当

海鮮系は嬉しいし美味しいけれど
食べるのも処理するのも少し大変なので…


やきそば弁当、かさばるのよ~
なんて言いながら送ってくれていました。

身近にあったときはいつでも食べれると思うから、特に思い入れも無く、頻繁に食べることもありませんでしたが、いざ食べられないとなると食べたくなるんですよね~。

ありがたいことです。
良い思い出!


数年前に北海道へ戻ってから
定番の味以外にいろいろあることを知って驚き。

たぶんこれ以外にもあります▼

たらこ味はちょっとハマりました。


数量限定!

スーパーで見かけて買ってしまいました。
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塩バター風味

私はこの数量限定だとか、期間限定だとかに弱いんですよ…。

しかも塩バター。バターですよ。

夫が乳製品NGなので
我が家のメニューにはチーズやバターを使ったお料理はありません。

だから恋しいんです。バターが(笑)

こんな感じ

外装フィルムを剥がすとこんな感じ。
いつも通り。
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今はなんですよね~。
昔はプラスチックの蓋で、ツメをたてるタイプの湯切り穴でした。
お湯を捨てる時にその蓋が外れる悲劇は、
カップ焼きそばあるあるとして有名だったはず。
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今ではそんなリスクも減りましたね~。
若い道産子は知らないんだろうなぁ...( = =)
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でも「かやく」は麺の下に入れる。不変の技!
こうすると蓋にキャベツが付きにくいんですよね。
誰に教わったのかもう覚えていないけれど(笑)
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そしてやき弁の真骨頂。
もどし湯でつくるスープ

私はこれを作らないことも多いのだけれど
今回は久しぶりに作ってみました。
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はい、お手軽!焼きそば弁当ランチ。
3分じゃなくて熱湯1分で完成です。

味は美味しかったですよ。
塩バターって感じで。(←感想ヘタ過ぎる)

このやき弁のふりかけはこしょうなのかな?
いつもの青のりではなかったですね。
ピリッと全体の味を引き締めていて
まったりとしたバター味でも飽きずに食べられました。

私にとってのバター要員として
もう何個か買っておいてもいいかも


余談ですが

北海道のコンビニといえば…セイコーマート
こちらも北海道外での認知度はあまり高くないと思いますが、北海道ではあちらこちら、当たり前にあるコンビニです。

大手コンビニチェーンももちろんありますが
セイコーマートは別物というか何というか。

コンビニスーパー個人商店を合わせたような雰囲気?

生鮮食品売ってるし、卵が安い日とかあるし、ホットシェフ(店内調理のお弁当・お惣菜)は美味しいし、ワインたくさん置いてるし、他も妙に品ぞろえがいいし、でも大手コンビニとはちょっと違う商品だったりもして…、なにより全体的に安い

プライベートブランドも独特!

メロンソフトが美味しいのは知っていましたが
最近出た新商品がすごい。まさに衝撃

私がよく拝読するブロ友さんの記事
を読んで知り、夫に報告&買っちゃいましたよ。
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山わさび塩焼きそば

右下の注意書きに注目。
刺激が強い商品です

ええ。山わさびを食べたことがある人なら
皆が思うでしょうね 「本気か?」と。
山わさびすすれるか?嘘だろ?と。

山わさびは北海道でポピュラーな食材ですが
ツンと辛いものですからね。

さすがセイコーマート。やることが違う。

私は辛い物が苦手なので、
辛い物&山わさびも大好きなが食べましたが

「出来立ての湯気が凶器

とのことでした。

「目が、目がぁ~!!」
と涙目で言いながら盛大にむせる夫。

作りたては湯気が目に染みて大変ですが
それが落ち着けば、
味はいたって普通の塩焼きそばだそうです。
(麻痺して辛味や風味がわからなくなっていた可能性あり)

私はその様子にかなり笑わせていただきました。
ご興味のある方は是非どうぞ(笑)

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